Gastronomie
Cacau d'Or: ¿qué bares de la Costa Blanca han ganado ya?
El Cacau d'Or premia el almuerzo en toda la Comunitat, Alicante incluida. Descubre qué bares de la Costa Blanca ya lo han ganado, edición por edición.
Jamón y charcutería en la Costa Blanca: la guía local
Sobrasada de Tárbena, longaniza de Pinoso y las mejores direcciones en Alicante, Dénia y Benidorm para comprar buen jamón en la Costa Blanca.
DOP, IGP, artesano: ¿cómo saber si un producto es de verdad local en la Costa Blanca?
En la Costa Blanca, solo el logo DOP/IGP protege un producto local: turrón, DO Alicante, nísperos, uva del Vinalopó. La palabra artesano sola no garantiza nada.
DOP, IGP, artesano : comment savoir si un produit est vraiment local sur la Costa Blanca ?
Sur la Costa Blanca, seul le logo DOP/IGP protège un produit local : turrón, DO Alicante, nísperos, raisin du Vinalopó. Artesano seul ne garantit rien.
Cacau d'Or : quels bars de la Costa Blanca ont déjà gagné ?
Le Cacau d'Or n'est pas qu'un prix valencien : Alicante concourt et gagne aussi. El Ferrao, Toni Cantó, Rafel, El Rall... voici les lauréats.
Jambon et charcuterie sur la Costa Blanca : le guide local
Sobrasada de Tárbena, longaniza de Pinoso, bonnes adresses à Alicante, Dénia et Benidorm : le guide charcuterie recentré sur la Costa Blanca.
Qui est Quique Dacosta, le chef 3 étoiles Michelin de Dénia ?
Né en 1972 à Jarandilla de la Vera (Cáceres, en Estrémadure), Quique Dacosta arrive à Dénia à l'âge