10 grandes chefs en Dénia: D*na Festival abre inscripciones

Lo esencial del día (5 puntos clave)

• El D*na Festival Gastronòmic reunirá a diez chefs de primer nivel los días 26 y 27 de septiembre de 2026 en la Marineta Cassiana de Dénia, según La Marina.
• Las inscripciones a los talleres, gratuitos pero con plazas limitadas, se abrieron el 17 de septiembre en dnafestivaldenia.com/programa.
• La Diputación de Alicante garantiza la ejecución de la circunvalación de la carretera CV-740 en el Poble Nou de Benitatxell, informa elperiodic Alicante.
• El Ayuntamiento de Calp ha aprobado el último trámite para que la Generalitat estudie la parcela del segundo centro de salud del municipio.
• Open-Meteo prevé para el litoral sur de la Costa Blanca máximas de 25 grados con chubascos dispersos y un 48% de probabilidad de lluvia este jueves.

Lo esencial del día

10 grandes chefs en Dénia: D*na Festival abre inscripciones. El D*na Festival Gastronòmic celebra su 9ª edición los días 26 y 27 de septiembre de 2026 en la Marineta Cassiana de Dénia, y desde el 17 de septiembre puedes apuntarte gratis a sus talleres en dnafestivaldenia.com/programa, con plazas limitadas.

Según La Marina, el festival reunirá a diez cocineros de primer nivel bajo la dirección creativa de Quique Dacosta (tres estrellas Michelin): Ferran Adrià, Paco Roncero, Susi Díaz, Óscar Molina, Ausiàs Signes, Alberto Ferruz, Nazario Cano, Carolina Álvarez y Juan Manuel López, junto a la abogada y cocinera Paola Freire y la divulgadora gastronómica Anna Terrés. Ferran Adrià pondrá el broche con una intervención titulada 'Reflexiones en el D*na Festival', centrada en compartir el conocimiento culinario.

El escenario es la Marineta Cassiana, en pleno frente marítimo de Dénia (Marina Alta, Alicante): más de 800 metros de espacios dedicados a showcookings, talleres, conferencias y degustaciones durante los dos días. El programa gira en torno al producto valenciano de siempre (vino, aceite, vermut, café, horchata y coctelería), con 24 productores y artesanos, 20 establecimientos de restauración y tres espacios dedicados al arroz que representan a la Marina Alta y a la Comunidad Valenciana.

Para llegar sin quebraderos de cabeza: Dénia está bien conectada por la AP-7 y la N-332, y cuenta con estación del TRAM (línea 9 desde Benidorm y Alicante) además de la conexión de autobús desde Valencia y Alicante. Si vienes en coche, ten en cuenta que en fin de semana de festival el centro y el puerto se llenan, así que conviene aparcar algo alejado del frente marítimo y acercarte caminando a la Marineta.

Detrás del evento está la Fundación Dénia Ciudad Creativa de la Gastronomía (Ayuntamiento de Dénia, CEDMA, AEHTMA y Baleària), dentro de la promoción de Dénia como Ciudad Creativa de la Gastronomía de la Unesco. El presupuesto institucional de esta edición asciende a 345.000 euros en total, financiado por la Generalitat Valenciana (180.000 euros), el Ayuntamiento de Dénia (150.000 euros) y el Patronato de Turismo Costa Blanca (15.000 euros), según un recopilatorio de prensa recogido por Canfali y Demócrata.

Lo que esto cambia para ti: si vives en la Costa Blanca y te gusta la cocina, tienes a media hora o una hora de casa la oportunidad de ver en directo a cocineros que normalmente solo se ven en la tele o en restaurantes con lista de espera, y encima gratis en los talleres. La clave es reservar ya en dnafestivaldenia.com/programa, porque las plazas son limitadas y no se ha detallado cuántas hay. A seguir el 26 y 27 de septiembre, cuando el festival se celebre efectivamente en la Marineta Cassiana, según La Marina.

El tiempo hoy

El tiempo hoy en la Costa Blanca. Open-Meteo prevé para este jueves 17 de septiembre chubascos dispersos en el litoral sur de la Costa Blanca, con máximas de 25 grados y casi la mitad de probabilidad de lluvia.

En el litoral sur, a la altura de Santa Pola, las temperaturas se mueven entre los 21 grados de mínima y los 25 de máxima, con cielos de chubascos dispersos y un 48% de probabilidad de lluvia, según Open-Meteo. El viento se queda flojo, hasta unos 17 kilómetros por hora, así que no será un problema.

Es un día para llevar un chubasquero ligero o un paraguas plegable por si cae un chaparrón puntual, pero sin renunciar a los planes al aire libre: las precipitaciones son intermitentes y las temperaturas siguen siendo agradables. Si tienes recados o paseo pendiente, aprovecha los claros de la mañana.

Transporte y tráfico

• Luz verde a la circunvalación de la CV-740 en Benitatxell. El presidente de la Diputación de Alicante ha garantizado la ejecución de la circunvalación de la carretera CV-740 en el Poble Nou de Benitatxell, según elperiodic Alicante. Para quien conduce a diario por la Marina Alta, la noticia importa: la circunvalación tantas veces esperada permitirá desviar el tráfico de paso del casco urbano de Benitatxell, lo que debería aliviar los atascos y mejorar la seguridad en una carretera que soporta mucha circulación local. elperiodic Alicante subraya el carácter histórico del anuncio, aunque de momento se trata del compromiso de ejecución y habrá que esperar a los plazos concretos de obra.

Qué cambia para ti

• Calp da el último paso para su segundo centro de salud. Según recogen elperiodic Alicante y La Marina, el Ayuntamiento de Calp ha aprobado el último trámite para que la Conselleria de Sanidad estudie la viabilidad de la parcela ofrecida para construir un segundo centro de salud. Si vives en Calp, esto significa que el proyecto avanza: el consistorio ya ha completado el paso administrativo que le tocaba, y ahora la pelota está en el tejado de la Generalitat, que debe evaluar y, en su caso, aceptar el terreno cedido antes de que el nuevo centro pueda hacerse realidad. No hay todavía fecha de obras ni de apertura, así que conviene seguir los próximos anuncios municipales para saber cuándo se materializa esta segunda infraestructura sanitaria.
• 'Camina', paseos gratuitos por la salud en Dénia, la Xara y Jesús Pobre. El programa gratuito de actividad física 'Camina' arranca una nueva temporada 2026/2027 en Dénia, la Xara y Jesús Pobre, con salidas a las 9:30 horas, según La Marina. Es una opción sencilla y sin coste para mantenerte activo y, de paso, conocer gente: basta con sumarte a las caminatas que salen a las 9:30 de la mañana en los tres núcleos. Si te acabas de instalar en la zona, es también una buena manera de familiarizarte con el entorno; conviene consultar los puntos de encuentro y el calendario concreto de la temporada en los canales del Ayuntamiento de Dénia para apuntarte.

Actualidad local que conviene conocer

• La jueza de Les Naus cita como testigo a Toni Gallego. La jueza del caso Les Naus ha citado como testigo al exconcejal Toni Gallego por su confesión ante la comisión de investigación de Les Corts, informa TodoAlicante.
• 'Natura', concierto de la ADDA·Simfònica en Alicante. AlicanteOut anuncia el concierto 'Natura' de la ADDA·Simfònica, dirigida por Carles Marín y Nayden Todorov, con obras de Dvořák, Saint-Saëns y Beethoven en el ADDA de Alicante.
• 'Cómicas' llega al Teatro Principal de Alicante. El Teatro Principal de Alicante acoge 'Cómicas', un espectáculo de humor que reúne a algunas de las mejores humoristas del momento para todos los públicos, según AlicanteOut.

Esta noche y mañana, la Costa Blanca

• Fin de semana con planes para todos en Benidorm. Benidorm afronta el fin de semana del 18 al 20 de septiembre con propuestas variadas, entre ellas la International Competition CSB 60 Anniversary y el Benidorm Disco Festival, según Life in Benidorm. Del viernes 18 al domingo 20 de septiembre hay opciones para distintos gustos, desde competición hasta música, así que merece la pena revisar horarios y ubicaciones concretas antes de salir de casa.

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