Le 9 d'Octubre et la Mocadorà : la fête (et la Saint-Valentin) des Valenciens

Si tu vis à Valencia, note bien cette date : le 9 octobre. C'est le jour férié de la Communauté valencienne, un mélange unique de fierté régionale, de cérémonie historique et… d'une tradition amoureuse à croquer. Petit décodage pour ne pas passer à côté.

Ce qu'on commémore

Le 9 octobre célèbre l'entrée du roi Jaume I (Jacques Ier d'Aragon) dans Valencia en 1238, acte fondateur de l'ancien Royaume de Valencia. C'est aussi la Sant Donís (Saint-Denis) au calendrier. La date est un jour férié dans toute la Communauté valencienne.

Ce qui se passe en ville

Le matin, la Processó Cívica : on descend la Reial Senyera (le drapeau historique valencien) du balcon de l'hôtel de ville, et un cortège traverse le centre jusqu'à la cathédrale, puis jusqu'au Parterre pour déposer des fleurs au pied de la statue de Jaume I. L'ambiance passe du solennel au festif, avec mascletà et musique. C'est la grande affirmation de l'identité valencienne - drapeau senyera et langue valencienne à l'honneur.

La Mocadorà : la Saint-Valentin valencienne. Le 9 octobre, l'usage veut qu'on offre à l'être aimé un mouchoir en soie (le mocador) noué autour de petites pâtisseries en massepain, façonnées en fruits et légumes de la huerta - plus deux pièces emblématiques, la piuleta et el tronador, en forme de pétards.

Une tradition née d'une interdiction

L'histoire est savoureuse : en 1738, les pétards auraient été interdits pour les festivités, et les pâtissiers auraient contourné la règle en créant des sucreries imitant les pétards. La piuleta et le tronador en massepain sont nés comme ça. Les fruits et légumes en pâte d'amande, eux, symbolisent la fertilité de la huerta valencienne.

Où trouver les douceurs

Dans les pâtisseries et fournils traditionnels (forns) du centre, dans les jours qui précèdent le 9 octobre - l'affluence monte vite. Une mocadorà artisanale coûte généralement entre 30 et 65 € selon le poids et les pièces, avec des versions plus économiques en grande surface. C'est l'occasion familiale par excellence : on achète, on partage, on déguste.

Le programme officiel des actes varie chaque année (horaires, parcours) : vérifie l'agenda municipal à l'approche de la date. Pour aller plus loin sur l'identité d'ici, lis aussi notre article sur le valencien.

Sources

• Visit Valencia - Fête du 9 octobre (agenda)
• Ajuntament de València - Actes du 9 d'Octubre
• Mocadorà - origine et tradition (Wikipedia)
• Love Valencia - La Mocadorà

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